món vịt nấu măng

Về Rạch Giá ăn bún cá Châu Đốc

09-08-2025 11:35:25

Bún cá Châu Đốc là đặc sản nổi tiếng của tỉnh An Giang, được nhiều người ưa chuộng. Tại phường Rạch Giá có nhiều quán bún cá Châu Đốc, nhưng nếu thực khách muốn dùng tô bún cá Châu Đốc thơm ngon, ít dầu mỡ, thì bún cá Châu Đốc Ngọc Linh là một gợi ý.

Hơn 45 năm giữ nghề làm mắm cá lưỡi trâu

31-07-2025 05:00:00

Hơn 45 năm gắn bó với nghề làm mắm cá lưỡi trâu, ông Lưu Thành Lập, ngụ ấp Xẻo Kè A, xã Vĩnh Hòa được nhiều người trong tỉnh, khách hàng gần xa biết đến với thương hiệu mắm cá lưỡi trâu nức tiếng “Hai Lập”.

Mắm chưng - Món ngon đậm chất Nam Bộ

27-07-2025 14:37:24

Mắm là món đặc trưng của vùng quê Nam Bộ; có nhiều loại mắm cá quen thuộc, ngoài ăn sống, nấu lẩu…, thì mắm chưng được xem là món ăn dân dã nhưng khá “hao cơm” trong bữa cơm gia đình.

Mùa săn trứng kiến

10-07-2025 05:00:01

Cơn mưa đầu mùa nặng hạt trút xuống các cánh rừng Bảy Núi chính là thời điểm đồng bào Khmer bắt đầu cuộc hành trình săn trứng kiến. Từ lâu, trứng kiến được xem là món đặc sản độc lạ của bà con miền sơn cước.

Món ngon An Giang

04-07-2025 05:20:01

Ẩm thực không chỉ là danh sách các món ăn ngon, mà còn là bản sắc văn hóa sống động được thể hiện qua từng nguyên liệu, cách nấu, thưởng thức. Dù là món ngon từ biển hay món ăn dân dã giữa đồng bằng ngập nước, tất cả đều mang nét đặc trưng văn hóa của đồng bào các dân tộc cùng sinh sống trên địa bàn tỉnh An Giang.

Không cần thuốc bổ mắt, chỉ cần ăn đều 6 loại rau này

02-07-2025 07:55:01

Rau củ là thực phẩm quen thuộc trong mỗi bữa ăn hằng ngày, đặc biệt một số loại còn hỗ trợ tăng cường thị lực, bảo vệ sức khỏe đôi mắt.

Ấm tình san sẻ ở bếp ăn “0 đồng”

12-05-2025 06:28:57

Từ một bếp ăn nhỏ xuất phát bởi lòng từ tâm của cụ bà ở thị trấn Phú Mỹ (huyện Phú Tân), những suất ăn "0 đồng" đã tăng dần số lượng, có thêm người đồng hành, để định kỳ 4 ngày trong tháng luôn đỏ lửa phục vụ miễn phí cho người lao động nghèo.

Vượt Côn Đảo - Kỳ tích của tinh thần cách mạng bất khuất

27-04-2025 14:14:30

57 tù chính trị, với vũ khí thô sơ và ý chí sắt đá, đã lập nên kỳ tích chiếm tàu địch, vượt biển trở về với cách mạng trong một kế hoạch được nung nấu suốt một năm trời.

Sức hút của du lịch nông thôn

25-03-2025 07:36:17

Lợi thế của tỉnh nông nghiệp không chỉ có lượng nông sản phong phú, mà cảnh quan và môi trường sống ở các vùng nông thôn cũng là tài nguyên đặc sắc để phát triển du lịch (DL). Hình thức trải nghiệm luôn đem đến cảm giác thú vị, thu hút du khách, nhất là khách nước ngoài đến với các mô hình nông nghiệp, làng nghề truyền thống. Tuy nhiên, thực tế nguồn tài nguyên này vẫn chưa được khai thác hiệu quả và tận dụng hết giá trị.

Về An Giang thưởng thức bún cá

28-02-2025 07:38:19

Không chỉ là món ăn quen thuộc của người dân An Giang, bún cá đã chinh phục thực khách nhiều nơi, bởi vị ngon dân dã được tạo nên từ sự hòa quyện của nguyên liệu đơn giản ở miền Tây.

3 không khi ăn ốc

16-02-2025 13:56:58

Ốc là nguồn protein phong phú nhưng nếu ăn ốc sai cách dễ dẫn tới nhiễm khuẩn, ngộ độc thực phẩm.

Cơm tấm “âm phủ” - Góc ấm giữa lòng thành phố

02-02-2025 07:20:04

Trong không khí ấm áp của quán cơm nhỏ bé, tôi nhận ra rằng, giá trị của một món ăn không chỉ nằm ở hương vị mà còn ở những câu chuyện, kỷ niệm mà nó mang lại. Quán cơm tấm “âm phủ” không chỉ là nơi để no bụng, mà còn là nơi để con người ta tìm thấy sự sẻ chia, sự ấm áp giữa cuộc sống bộn bề. Có lẽ đó chính là lý do mà quán luôn đông khách, dù chỉ là một góc phố nhỏ, với những chiếc ghế nhựa đơn sơ.